<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
Konkurs dla serowarów
dodano: 2014-06-09
Podczas festiwalu "Czas Dobrego Sera" w Sandomierzu, 21-22 czerwca, odbywać się będzie konkurs na najlepszy polski ser Grand Prix 2014.
    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Wiadomości
 
Terra Madre – Slow Food Festival
dodano: 2014-10-20

Najwybitniejsi szefowie kuchni w Polsce i drobni producenci. Ludzie, którzy karmienie innych podnoszą do rangi sztuki - tak w skrócie można opisać bohaterów Terra Madre – Slow Food Festival, który odbędzie się w dniach 7-9 listopada 2014 roku w Krakowie.

    więcej >>

Gęsina na św. Marcina VI odsłona
dodano: 2014-10-20

Co prawda, ciągle gęsinę w ponad 90% eksportujemy do Niemiec i ten eksport w ostatnich dwóch latach rozwija się, jednak nikt już sobie nie wyobraża Święta Niepodległości w Polsce bez pieczenia gęsi. W pewnym sensie temat gęsiny w listopadzie, to nowa/stara świecka tradycja. Spożycie tego mięsa od początku naszej akcji wzrosło trzykrotnie i dzisiaj około 2000 ton gęsiny zjadają sami Polacy. Cóż, nie jest to imponująca ilość wobec 20000 ton eksportu do Niemiec, ale tendencja jest pozytywna. Ogółem hodujemy rocznie ponad 7 mln sztuk gęsi, co stawia nas w pozycji europejskiego lidera.

    więcej >>

Festiwal w Sandomierzu
dodano: 2014-06-07

Z radością zapraszamy na IV edycję festiwalu “Czas Dobrego Sera”, który od 21 do 22 czerwca odbywać się będzie w królewskim Sandomierzu.

 
    więcej >>

Gęsina na św. Marcina - podsumowanie.
dodano: 2013-12-11

Dobiegła końca V, jubileuszowa odsłona akcji "Gęsina na św Marcina", podczas której Slow Food Polska promuje zdrowotne i smakowe walory gęsiny, przywołuje staropolski zwyczaj spożywania tego mięsa. 

    więcej >>

Królowie Gęsiny 2013/14 wybrani
dodano: 2013-11-08
Wczoraj został rozstrzygnięty konkurs na "Króla Gęsiny 2013/14". Ogółem do konkursu zgłoszono 64 przepisy. Zwycięzców wybierali sami szefowie kuchni oddając 3 głosy na przesłane do nich anonimowe przepisy. A oto wyniki konkursu:
    więcej >>

zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |