czyli Warszawskie Convivium Slow Food zaprasza na kolejne spotkanie - bohaterem bêdzie... BIA£Y SER

Z mleka pasteryzowanego czy nie? Ekologiczny czy przemys³owy? Jaki ser kupowaæ, gdzie i dlaczego? Dyskusjê poprowadzi Maciej Nowak, a specjalnymi go¶æmi spotkania bêd± producenci sera, Stefan Ziembiñski z Leoncina oraz Marian Nowak z Bia³ego Boru, a tak¿e dr in¿. Antoni Pluta z Zak³adu Biotechnologii Mleka SGGW W programie degustacja porównawcza bia³ego sera przemys³owego i tradycyjnego oraz drobne przek±ski z serem bia³ym w roli g³ównej, przygotowane przez cz³onków convivium. Termin: sobota 28. marca, godzina 11.00 Miejsce: Instytut Teatralny w Warszawie, Ul. Jazdów 1 (na ty³ach Placu na Rozdro¿u, przy ulicy wiod±cej do Zamku Ujazdowskiego) Wstêp: 15 z³, Cz³onkowie Slow Food - 10 z³