W najbliższy weekend w podkrakowskim Ojcowie, odbędzię się Walne Zgromadzenie Członków Slow Food Polska. Spotkanie jest adresowane do członków Stowarzyszenia oraz towarzyszących im osób.

Program Walnego Zgromadzenia Członków Slow Food Polska

Ojców, 28-30 listopada 2008 r.

 

 

Piątek, 28 listopada

 

- dojazd i zakwaterowanie uczestników Zgromadzenia do godziny 18.30

- 19.00 w ośrodku Złota Góra otwarcie Zgromadzenia, szczegółowe omówienie programu obrad i zapisy do grup warsztatowych

- 19.30 Spotkanie ze slowfoodowymi producentami z Małopolski i Polski Południowej oraz ich produktami

- 20.00 Kolacja z silnym akcentem na produkty lokalne

 

 

Sobota, 29 listopada

 

8.00 – 8.30 śniadanie

8.30 Spacer z przewodnikiem po Ojcowie

10.15 Rozpoczęcie obrad i sprawozdanie z działalności Stowarzyszenia w ostatnich latach – Jacek Szklarek, Prezes Slow Food Polska

10.45 Prezentacja działalności poszczególnych conviviów: Varsavia – Piotr Petryka, Łódź – Grzegorz Zieliński, Trójmiasto – Artur Moroz, Cracovia – Jacek Szklarek (przewidywany czas wystąpień, około 10 min.)

11.30 – 11.45 przerwa na kawę i herbatę

11.45 Panel prezentujący realizowane i planowane inicjatywy slowfoodowe w Polsce

            - Festiwal Smaku w Grucznie – Jarosław Pająkowski

            - Slow  Food on Film w Kazimierzu – Piotr Petryka i Lucyna Zembowicz

            - Slow Food i Ośrodki Doradztwa Rolniczego – Elżbieta Dziasek

            - Internetowe Forum Dyskusyjne – Maciej Zasławski

            - Restauracje z rekomendacją Slow Food –  Krzysztof Kaczmarek,  Artur Moroz

            - Slow Food a działność wydawnicza – Roman Góralski

            - wyższa uczelnia pod auspicjami Slow Food w Polsce – Grzegorz Borek

            - Polska Dobrze Smakuje, serial o producentach slowfoodowych – Wojciech Zaguła

- produkty Slow Food, jak je robić i jak im pomóc – Maciej Jaros, Zdzisław Bartelak, Stanisław Mądry, Wojciech Komperda, Krzysztof Maurer, Antoni Madej

            - program edukacyjny dla szkół – Agnieszka Kręglicka

            (przewidywany czas na poszczególną tematykę 10 min.)

 

13.30 Prezentacja grup warsztatowych i ostateczne zapisy (1. Producenci i produkty; 2. Slow Food a edukacja; 3. Festiwale i eventy Slow Foodowe; 4. Działalność wydawnicza; 5. Szkolenia Slow Foodowe; 6. Restauracje Slow Food)

13.45 Obiad

14.30 Rozpoczęcie pracy w grupach warsztatowych

17.00 Zakończenie prac w grupach

17.15 Wyjazd na zwiedzanie Jaskini Nietoperzowej

19.00 Impreza Andrzejkowa wraz z zespołem Czeremszyna

 

 

Niedziela, 30 listopada

 

8.30-9.15 śniadanie

9.30 Prezentacja wyniku prac grup warsztatowych

10.30 przerwa na kawę i herbatę

11.00 Wolna dyskusja i zgłaszanie kandydatur do władz Stowarzyszenia

12.00 Głosowanie nad proponowanymi zmianami w statucie Stowarzyszenia

12.30 Wybór władz Stowarzyszenia

13.30 Obiad i wyjazd do domów