<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
Sopot od Kuchni - Slow Food festiwal
dodano: 2013-05-18
Już 26 maja na sopockim molo rusza nowa impreza poświęcona kulturze naszego morza i produktom lokalnym z Pomorza. Pomysłodawcą festiwalu jest szef Trójmiejskiego Convivium Wojtek Radtke.
26 maja na Sopockim Molo debiutuje slowfoodowy festiwal, którego pomysłodawcą i współorganizatorem jest Wojtek Radtke - szef Convivium Trójmiejskiego. Na Sopockim Molo pojawi się chyba najdłuższy stół w Polsce, na którym będą gotować przedstawiciele blisko 20 restauracji. Do tego, bardzo ważny punk imprezy, czyli powrót do dawnego sposobu zakupywania ryb prosto z kutra przy jednej z bocznych ostróg molo. Warto przypomnieć, że w samym Sopocie oraz w pobliskim Orłowie, wciąż jest 10 załóg rybackich, które na klasycznych żółto-czarnych łodziach odławiają codziennie ryby z Zatoki Gdańskiej. Tacy rybacy, jak Rysiek Cebula - rekordzista w jednorazowym połowie węgorza w Polsce (ponad 1200 kg) czy Witek Tilsa - szef grupy rybackiej z Sopotu, to historia polskiego rybołówstwa morskiego, zaś możliwość spotkania z nimi, to z pewnością nie lada gratka, że o zakupach świeżej ryby nie wspomnę. Dodatkowo na molo będzie ustawione specjalne akwarium, gdzie zobaczyć będzie można prawie wszystkie ryby Bałtyku. Serdecznie zapraszam i gratuluję Wojtkowi, że swój pomysł tak szybko przeobraził w czyn. Szczegóły na: www.sopotodkuchni.pl
    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |