|
|
|
|
Będzie się działo |
|
Wigierskie terroir, Warszawa 9 kwietnia
dodano: 2011-04-06 |
Warszawskie Convivium Slow Food zaprasza na spotkanie z bratnim Convivium Vigrensis. Co takiego unosi się w powietrzu wokół Jeziora Wigry, że tylu zacnym ludziom chce się wytwarzać jedzenie w duchu Slow? Michał Grnyo z Wigierskiego Convivium Slow Food i jego gość uchylą nam rąbka tajemnicy. |
Poznamy efekty pracy tÅ‚oczni oleju PaÅ„stwa Rudziewiczów z Lipówki; mÅ‚yna Pana Karola PawÅ‚owskiego z BiaÅ‚ej Wody; gospodarstwa Å›w. Izydora i Å›w. Franciszka z Chomontowa; masarni DeÅ›ra z PuÅ„ska, firmy Raguolis z PuÅ„ska, wÄ™dzarni „U Jawora”; Stowarzyszenia Macierzanka - sery; Podlasko–Augustowskiego Stowarzyszenia Ekologicznego - owoce, zboże oraz warzywa; Stowarzyszenia Rozwoju Wsi Å»egary - bydÅ‚o i trzoda ras endemicznych; Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju i Promocji Gminy Filipów - jaja i nabiaÅ‚; czy jednej z niewielu już w Polsce, należącej w 100% do rolników, Spółdzielni Mleczarskiej w Filipowie oraz Pani Teresy Biziewskiej z Wigier, która swoje niepowtarzalne sÄ™kacze wypieka wÅ‚aÅ›nie z lokalnych skÅ‚adników:mÄ…ki od Pana PawÅ‚owskiego, jaj wiejskich i masÅ‚a z Filipowa oraz oleju z Lipówki.
Â
Na spotkaniu degustacja, po spotkaniu zakupy. Możliwe świąteczne zamówienia. Termin: sobota, 9 kwietnia, godzina 12.00; Miejsce: FORTECA, ul. Zakroczymska 12 w Warszawie (Fort w Parku Traugutta u zbiegu Sanguszki i Zakroczymskiej); Wstęp: 10 zł, członkowie Slow Food - 5 zł |
<< powrót |
zobacz wszystkie wiadomości | |
|
|
|
|
| | | | | |