<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
Festiwal Smaku w Grucznie
dodano: 2010-08-18
W dniach 21 i 22 sierpnia 2010 roku w Grucznie odbędzie się Festiwal Smaku. To już 5-ta edycja tej imprezy, której Slow Food Polska jest Partnerem od 4 lat. Sam zaś dyrektor festiwalu, Jarosław Pająkowski, jest jednocześnie szefem convivium Slow Food Gruczno.

Gruczno,  to niewielka wieś w województwie kujawsko-pomorskim, przepięknie usytuowana na zboczu Doliny Wisły, która na jeden wakacyjny weekend staje się kulinarną stolicą Polski. Gośćmi Festiwalu są pasjonaci z całego kraju - restauratorzy, dziennikarze kulinarni a przede wszystkim zwykli smakosze. Nie zabraknie też naszych  slowfoodowych producentów: miodów Pitnych z Pasieki Jaros, ciastek i lodów z Cukierni Consonni, Andrutów Kaliskich Państwa Marczaków, Soków Maurera czy serów podhalańskich Wojtka Komperdy.

Wszyscy wystawcy biorący udział w Festiwalu zostali przez organizatorów podzieleni na kilka grup tematycznych. Goście będą mogli odwiedzić stoiska m.in. pszczelarzy, wytwórców regionalnych i artystów ludowych a także producentów artykułów spożywczych o zasięgu lokalnym.

Oto szczegółowy program tegorocznej edycji Festiwalu Smaku:

Sobota - 21 sierpnia 2010 roku
11:00 – początek Festiwalu Smaku
11:15 – rozpoczęcie Turnieju Kucharzy
12:00 – pokazy: wirowania miodu, lania świec z wosku, sprzętu pszczelarskiego, produktów lokalnych i tradycyjnych oraz rękodzielnictwa artystycznego
13:00 – rozpoczęcie Turnieju Nalewek
16:00 – koncert zespołu białoruskiego Chutki Smouz
17:30 – oficjalne otwarcie Festiwalu Smaku oraz prezentacja twórców i produktów obecnych w tym roku w Grucznie
18:00 – ogłoszenie wyników konkursu na Smak Roku i Miód Roku (obydwa konkursy odbędą się w poniedziałek 16.08.2010)
20:00 – ogłoszenie wyników Turnieju Kucharzy oraz Turnieju Nalewek
21:00 – koncert zespołu Rzepczyno
23:00 – zakończenie pierwszego dnia Festiwalu Smaku

Niedziela - 22 sierpnia 2010 roku
10:00 – pokazy: wirowania miodu, lania świec z wosku, sprzętu pszczelarskiego, produktów lokalnych i tradycyjnych oraz rękodzielnictww artystycznego
11:00 – śniadanie prasowe, którego współorganizatorem jest kancelaria prawna Bird & Bird, świadcząca usługi dla producentów w zakresie patentowej ochrony produktów, ochrony znaków towarowych oraz europejskiego systemu oznaczeń geograficznych
12:00 – seminarium kulinarne: "Odtwarzanie kuchni dawnej w warunkach lokalnych", "Wino, cydr i piwo" oraz krótka prezentacja działalności Slow Food Polska - udział w seminarium jest płatny (40 zł - przy wcześniejszym zakupie, 60 zł - bezpośrednio przed wykładami)

12:00 – występ zespołu Kociewskie Gzuby ze Świecia
13:00 – występ Młodzieżowej Orkiestry Dętej „Promyki” z Gruczna
16:00 – ogłoszenie wyników konkursu na najlepsze Stoisko Festiwalowe
17:00 – oficjalne zakończenie Festiwalu Smaku

Zarówno w sobotę jak i w niedzielę organizatorzy proponują gościom szereg dodatkowych atrakcji m.in.: pokaz wypasu owiec z udziałem psów pasterskich, pokaz musztry Szwadronu Ułanów Nadwiślańskich, pokazy rzeźbienia w owocach i warzywach, pokaz rodzimych ras gęsi, a także pokazy i konkursy dla dzieci.

Więcej o Festiwalu Smaku w Grucznie możecie przeczytać na stronie www.festiwalsmaku.pl.

 

    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |