|
|
 |
|
|
 Będzie się działo |
| |
Ość czy coś? Jakie ryby jeść?
dodano: 2010-03-10 |
Warszawskie Convivium zaprasza na kolejne spotkanie w ramach Kulinarnej Akcji Bezpośredniej. Co oferuje rynek? Jakie ryby warto kupować? Jakie powinny pozostać w morzu? Jak rozpoznawać gatunki leżące na półce w sklepie? Jak je przyrządzać? |
Gośćmi spotkania będą: Aleksandra Buczkowska - doradca ekonomiczny Ambasady Królestwa Norwegii, specjalistkad/s spraw hodowli ryb i zrównoważonego rozwoju
Magda Figura - koordynatorka Kampanii Morskiej Greenpeace, Artur Moroz - slowfoodowy szef kuchni i właściciel nadmorskiej restauracji Bulaj.
Termin: sobota, 13 marca, godzina 11.00
Miejsce: Państwowe Muzeum Etnograficzne w Warszawie, ul. Kredytowa 1
Kawiarnia Bily Konicek
Wstęp: 10 zł, członkowie Slow Food - 5 zł
W programie rybne popisy kulinarne członków Slow Food
|
| << powrót |
| zobacz wszystkie wiadomości | |
|
|
|
|
| | | | | | |
