<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
Wina Małopolski - czwartek, 10 grudnia
dodano: 2009-11-26
Mamy przyjemność zaprosić wszystkich miłośników lokalnych smaków i klimatów, a zwłaszcza koneserów wina, do udziału w spotkaniu Wina Małopolski. Spotkanie organizowane jest w ramach Światowego Dnia Terra Madre – wielkiego globalnego święta lokalnych produktów, obchodzonego z okazji  20. rocznicy powstania ruchu Slow Food.

Podczas spotkania o swojej pracy i pasji opowiedzą nasi goście, pionierzy winiarstwa w Małopolsce:

 

Maciej Kaplita, Winnica Comte

Robert Nowak, Winnica Małopolska

Marcin Lorek, Winnica Smykań

Krzysztof Góra, Winnica Czak

 

Rozmowom towarzyszyć będzie degustacja win dostarczonych przez naszych gości, w tym odznaczonego Złotym Medalem podczas krakowskich targów EnoExpo  czerwonego wina Dornfelder 2008 z Winnicy Comte. Warto w tym miejscu wspomnieć, że nasze spotkanie to jedyna i niepowtarzalna okazja poznania małopolskiego wina, jak dotąd bowiem żadna winnica z naszego regionu nie wprowadziła swoich produktów do obrotu handlowego.

 

Degustacji towarzyszyć będą regionalne dania i przekąski przygotowane z tradycyjnych małopolskich produktów.

 

Spotkanie Wina Małopolski odbędzie w czwartek, 10 grudnia 2009 r. o godz. 18.00

 

Miejsce spotkania to nowoczesna, kameralna winiarnia Wine Garage Bar & Shop przy ul. Józefitów 8 (przecznica od ul. Królewskiej).

 

Koszt udziału w spotkaniu wynosi 35 zł od osoby. Kwota w całości przeznaczona zostanie na przygotowanie i obsługę imprezy oraz na zakup produktów spożywczych – spotkanie ma charakter non-profit. 

 

Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc i duże zainteresowanie prosimy o jak najszybszą rezerwację miejsc za pośrednictwem poczty elektronicznej – e-mail z liczbą zainteresowanych osób i danymi kontaktowymi należy wysłać pod adres wine.garage@biowina.pl

 

Raz jeszcze serdecznie zapraszamy do wspólnego poznawania małopolskiego winiarstwa - i przy okazji świętowania 20-tych urodzin Slow Food!

 

W razie dodatkowych pytań prosimy o kontakt z organizatorami spotkania:

 

Kuba Janicki: 660 45 30 68                                                

Mariusz Bereta: 606 68 26 28

 

Więcej o 20. urodzinach Slow Food i Światowym Dniu Terra Madre

 

Dwadzieścia lat temu we Włoszech narodził się ruch Slow Food, stawiający sobie za cel promowanie rozkoszy stołu oraz ochronę kulinarnej różnorodności i regionalnych produktów żywieniowych przed uprzemysłowieniem i homogenizacją. W ramach ruchu Slow Food powstała w 2004 r. inicjatywa Terra Madre – ruch na rzecz wzmocnienia lokalnych gospodarek i ochrony zagrożonych produktów i gatunków poprzez wsparcie i wytworzenie sieci kontaktów pomiędzy producentami żywności, naukowcami, kucharzami i konsumentami.

 

10 grudnia 2009 r. obchodzimy Międzynarodowy Dzień Terra Madre, połączony z obchodami 20-lecia Slow Food na świecie (jest co świętować, bo Slow Food dziś to ponad 100 000 członków w 150. krajach). Z tej okazji na całym świecie organizowane są równocześnie setki wydarzeń poświęconych lokalnej żywności i kulturze gastronomicznej – spotkań z producentami, uroczystych kolacji, wypraw, pokazów, prezentacji i wiele wiele innych. Spotkanie Wina Małopolski to jedna z tych imprez – jak na razie jedyna, jaka planowana jest w Polsce!

 

Strona internetowa spotkania Wina Małopolski w ramach Światowego Dnia Terra Madre:

http://www.slowfood.com/terramadreday/pagine/eng/dettaglio_mappa.lasso?-id_evento=237

    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |