Podczas spotkania o swojej pracy i pasji opowiedzą nasi goście, pionierzy winiarstwa w Małopolsce:

 

Maciej Kaplita, Winnica Comte

Robert Nowak, Winnica Małopolska

Marcin Lorek, Winnica Smykań

Krzysztof Góra, Winnica Czak

 

Rozmowom towarzyszyć bÄ™dzie degustacja win dostarczonych przez naszych goÅ›ci, w tym odznaczonego ZÅ‚otym Medalem podczas krakowskich targów EnoExpo  czerwonego wina Dornfelder 2008 z Winnicy Comte. Warto w tym miejscu wspomnieć, że nasze spotkanie to jedyna i niepowtarzalna okazja poznania maÅ‚opolskiego wina, jak dotÄ…d bowiem żadna winnica z naszego regionu nie wprowadziÅ‚a swoich produktów do obrotu handlowego.

 

Degustacji towarzyszyć będą regionalne dania i przekąski przygotowane z tradycyjnych małopolskich produktów.

 

Spotkanie Wina Małopolski odbędzie w czwartek, 10 grudnia 2009 r. o godz. 18.00

 

Miejsce spotkania to nowoczesna, kameralna winiarnia Wine Garage Bar & Shop przy ul. Józefitów 8 (przecznica od ul. Królewskiej).

 

Koszt udziaÅ‚u w spotkaniu wynosi 35 zÅ‚ od osoby. Kwota w caÅ‚oÅ›ci przeznaczona zostanie na przygotowanie i obsÅ‚ugÄ™ imprezy oraz na zakup produktów spożywczych – spotkanie ma charakter non-profit. 

 

Ze wzglÄ™du na ograniczonÄ… liczbÄ™ miejsc i duże zainteresowanie prosimy o jak najszybszÄ… rezerwacjÄ™ miejsc za poÅ›rednictwem poczty elektronicznej – e-mail z liczbÄ… zainteresowanych osób i danymi kontaktowymi należy wysÅ‚ać pod adres wine.garage@biowina.pl

 

Raz jeszcze serdecznie zapraszamy do wspólnego poznawania małopolskiego winiarstwa - i przy okazji świętowania 20-tych urodzin Slow Food!

 

W razie dodatkowych pytań prosimy o kontakt z organizatorami spotkania:

 

Kuba Janicki: 660 45 30 68                                                

Mariusz Bereta: 606 68 26 28

 

Więcej o 20. urodzinach Slow Food i Światowym Dniu Terra Madre

 

DwadzieÅ›cia lat temu we WÅ‚oszech narodziÅ‚ siÄ™ ruch Slow Food, stawiajÄ…cy sobie za cel promowanie rozkoszy stoÅ‚u oraz ochronÄ™ kulinarnej różnorodnoÅ›ci i regionalnych produktów żywieniowych przed uprzemysÅ‚owieniem i homogenizacjÄ…. W ramach ruchu Slow Food powstaÅ‚a w 2004 r. inicjatywa Terra Madre – ruch na rzecz wzmocnienia lokalnych gospodarek i ochrony zagrożonych produktów i gatunków poprzez wsparcie i wytworzenie sieci kontaktów pomiÄ™dzy producentami żywnoÅ›ci, naukowcami, kucharzami i konsumentami.

 

10 grudnia 2009 r. obchodzimy MiÄ™dzynarodowy DzieÅ„ Terra Madre, poÅ‚Ä…czony z obchodami 20-lecia Slow Food na Å›wiecie (jest co Å›wiÄ™tować, bo Slow Food dziÅ› to ponad 100 000 czÅ‚onków w 150. krajach). Z tej okazji na caÅ‚ym Å›wiecie organizowane sÄ… równoczeÅ›nie setki wydarzeÅ„ poÅ›wiÄ™conych lokalnej żywnoÅ›ci i kulturze gastronomicznej – spotkaÅ„ z producentami, uroczystych kolacji, wypraw, pokazów, prezentacji i wiele wiele innych. Spotkanie Wina MaÅ‚opolski to jedna z tych imprez – jak na razie jedyna, jaka planowana jest w Polsce!

 

Strona internetowa spotkania Wina Małopolski w ramach Światowego Dnia Terra Madre:

http://www.slowfood.com/terramadreday/pagine/eng/dettaglio_mappa.lasso?-id_evento=237