<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
Slow Food naturalny partner Lokalnych Grup Działania
dodano: 2009-10-13
W najbliższy weekend, w malowniczym Domu Pracy Twórczej na Wigrach, organizujemy konferencję poświęconą współpracy z Lokalnymi Grupami Działania. Wszystkich zainteresowanych prosimy o zapoznanie się z programem i kontakt z Michałem Grnyo.

Program konferencji:

 

Sobota 17 X 2009

11.30 – 12.00 Rejestracja uczestników

12.00 – 12.15 Powitanie i otwarcie konferencji

12.15 – 13.15 Fenomen ruchu Slow Food na świecie i w Polsce – Jacek Szklarek Slow Food Polska

13.15 – 13.45 LGD „Nasza Suwalszczyzna” – koncepcja i strategia działania na przykładzie współpracy z Convivium Vigrensis – Jarosław Rżany LGD NS

13.45 – 14.30 Obiad

14.30 – 15.30 Prezentacja programów BIO różnorodność w rolnictwie – Teresa Świerubska Suwalski Park Krajobrazowy oraz Joanna Górecka Wigierski Park Narodowy

15.30 – 16.00 Przerwa kawowa

16.00 – 16.30 „Geny Naturalne” – Instytut Spraw Obywatelskich. Akcja uwrażliwienia konsumentów na konieczność znakowania produktów żywnościowych; część kampanii „GMO – z czym to się je?”

16.30 – 17.00 Prezentacja Ośrodka Doradztwa Rolniczego

17.00 – 18.00 Otwarcie wystawy „STANY” Jana Ksawerego Freudenreicha, fotografa i grafika mieszkającego na Suwalszczyźnie

18.00 – 18.30 Otwarcie wystawy fotografii pt. „W poszukiwaniu arkadii – krajobrazy Suwalszczyzny”, autorstwa Dariusza Sznejdera i Andrzeja Krupińskiego, w ramach promocji wydawnictwa „Arkadia”

18.30 – 19.30 Laboratorium Smaku w oparciu o produkty rekomendowane przez Slow Food Polska oraz prezentacja producentów rekomendowanych przez Slow Food Polska oraz z Suwalszczyzny.

Laboratorium Smaku to prezentacja, jak łączyć ze sobą smaki i tworzyć ciekawe smakowo produkty, które uatrakcyjnią ofertę turystyczną regionu

 

W trakcie konferencji zostaną zaprezentowane metody wyrobu tradycyjnych dań z Suwalszczyzny oraz będzie możliwość zakupu produktów pochodzących z gospodarstw rolnych biorących udział w Programie BIO różnorodność w rolnictwie

 

20.00 Kolacja podsumowująca konferencję z akompaniamentem tradycyjnej muzyki ludowej.

Podczas kolacji zostaną zaserwowane dania prezentowane podczas Laboratorium Smaku. Wszystkie posiłki zostaną przygotowane zgodnie z ideą i w duchu Slow Food, ze szczególnym uwzględnieniem produktów z Suwalszczyzny

 

Niedziela 18 X 2009

8.00 – 9.00 Śniadanie

9.00 – 10.00 Prezentacja projektu Lokalny System Produkcyjny, jako mechanizm służący kreowaniu, stymulowaniu i wspieraniu producentów zdrowej żywności z wykorzystaniem uwarunkowań i zasobów lokalnej społeczności oraz dziedzictwa regionu – Michał Jerzy Grnyo – Convivium Vigrensis

10.00 – 11.00 Dyskusja, zakończenie konferencji

 

Kontakt: Michał Jerzy Grnyo tel. 667 472 221, michal.grnyo@wigry.org

organizator: LGD Nasza Suwalszczyzna; Dom Pracy Twórczej w Wigrach, Convivium Vigrensis

partner merytoryczny: Slow Food Polska

Partnerzy: Suwalski Park Krajobrazowy; Stowarzyszenie „Macierzanka”

Konferencja jest organizowana w ramach Planu działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich - Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich. Europa inwestująca w obszary wiejskie. Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej -   Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013

 

    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |