<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  BÄ™dzie siÄ™ dziaÅ‚o
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    wiÄ™cej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    wiÄ™cej >>
 
 
 
  BÄ™dzie siÄ™ dziaÅ‚o
 
KUCHNIA.TV FOOD FILM FEST rusza 23 października w Warszawie!
dodano: 2009-10-12
Już w grudniu informowaliÅ›my Was o staraniach naszych warszawskich aktywistów SF - Piotra Petryki i Lucy Zembowicz o zorganizowanie w Polsce pokazów filmów kulinarnych. UdaÅ‚o im siÄ™ zarazić pomysÅ‚em GosiÄ™ Seck - szefowÄ… telewizyjnego kanaÅ‚u Kuchnia.tv i tak narodziÅ‚ siÄ™ Food Film Fest. Organizatorki przeglÄ…du obejrzaÅ‚y kilkadziesiÄ…t filmów dokumentalnych z caÅ‚ego Å›wiata, miÄ™dzy innymi podczas majowego festiwalu Slow Food on Film w Bolonii. Ostatecznie w programie imprezy znalazÅ‚o siÄ™ dziewięć filmów. Obejrzymy je podczas trzech tematycznych wieczorów. 

Pierwszego dnia selekcja objęła obrazy ukazujÄ…ce, jak wielki wpÅ‚yw na jakość życia ma to, co trafia na talerze. Obok filmu Christophera Taylora „Rewolucja smaku” („Food Fight”), zostanie wyÅ›wietlony film niemieckiej reżyserki Antje Christ „Dabbawala – perfekcyjny chaos” („Dabbawala – the Lunchbox Miracle”), ukazujÄ…cy system pracy kurierów, którzy każdego dnia dostarczajÄ… ponad 200 tys. posiÅ‚ków w Bombaju. TrzeciÄ… piÄ…tkowÄ… propozycjÄ… Kuchnia.tv Food Film Fest jest „Jedzenie zaprojektowane” („Food Design”) Martina Hablesreitera i Sonji Stummer. Dokument opisuje, jak ksztaÅ‚ty, kolory, zapachy, konsystencja, dźwiÄ™ki wydawane podczas jedzenia i techniki produkcyjne wpÅ‚ywajÄ… na design produktów spożywczych.

Drugi dzieÅ„ imprezy to filmy zaangażowane spoÅ‚ecznie, pokazujÄ…ce, jak powstaje jedzenie, jakie sÄ… skutki spoÅ‚eczne, Å›rodowiskowe i kulturowe uprzemysÅ‚owienia procesu wytwarzania żywnoÅ›ci. W sobotÄ™ widzowie przeglÄ…du zobaczÄ… film Didiera Fassio „Wojny bananowe” („Banana Wars”) o walce o udziaÅ‚y w rynku, która toczy siÄ™ miedzy potentatami producentów bananów oraz „Terra Madre” („Terra Madre”) Ermanno Olmiego, film o miÄ™dzynarodowej organizacji Slow Food. Obraz byÅ‚ pokazywany na Berlinale 2009 i na festiwalu filmowym w Bolonii. Trzeci sobotni tytuÅ‚ to „Food, Inc.” („Food, Inc.”) w reżyserii Roberta Kennera, który odkrywa kulisy systemu produkcji żywnoÅ›ci w Ameryce i stawia tezÄ™, że producenci celowo ukrywajÄ… przed konsumentami informacje, dotyczÄ…ce pochodzenia produktów, skÅ‚adników i procesów produkcji.

 
W niedzielÄ™ zostanÄ… zaprezentowane filmy dla prawdziwych smakoszy, opowiadajÄ…ce o „wielkiej kuchni” i różnorodnoÅ›ci smaków, która siÄ™ w niej kryje, o jedzeniu jako jednej z najwiÄ™kszych i najbardziej dostÄ™pnych przyjemnoÅ›ci dnia codziennego. SÄ… to obrazy, które przedstawiajÄ… historie ludzi oddajÄ…cych siÄ™ z pasjÄ… sztuce gotowania. Tego dnia na ekranie pojawiÄ… siÄ™: „Made in Neapol” („Made in Naples”) Manueli Cutolo, fascynujÄ…cy obraz o pizzy z Neapolu, „SmakujÄ…c północ” („Looking North”) Pierra Deschampsa, ukazujÄ…cy wyjÄ…tkowe kulinarne wydarzenie, które miaÅ‚o miejsce w kopenhaskiej restauracji Noma i zgromadziÅ‚o najlepszych szefów kuchni i krytyków kulinarnych z caÅ‚ego Å›wiata. „Le Cirque – stolik w raju” Andrew Rossiego to film zamykajÄ…cy tegoroczny przeglÄ…d. Obraz przedstawia postać Siria Macciniego, wÅ‚aÅ›ciciela jednej z najlepszych restauracji w Nowym Jorku. Dokument byÅ‚ prezentowany na MFF w Berlinie w 2008 roku.

 

WÅ›ród goÅ›ci festiwalu, z którymi widzowie bÄ™dÄ… mieli okazje porozmawiać bezpoÅ›rednio po projekcjach, znaleźli siÄ™ miÄ™dzy innymi: Chris Taylor - reżyser gÅ‚oÅ›nego filmu „Food Fight”, Pierre Deschamps, który nakrÄ™ciÅ‚ film o duÅ„skiej restauracji Noma oraz, co ważne dla nas, Stafano Sardo z wÅ‚oskiej centrali ruchu Slow Food. Stefano Sardo to również szef festiwalu Slow Food on Film w Bolonii, scenarzysta filmowy i lider zespoÅ‚u Mambassa.

 

W sobotÄ™, 24 października o godz. 11.00 w Arkadach Kubickiego na Zamku Królewskim, warszawskie convivium Slow Food zaprasza na festiwalowe „Polskie Å›niadanie”. Zaserwujemy  nasze najlepsze, proste produkty Å›niadaniowe (rekomendowane przez SF) - chleb, masÅ‚o, twaróg, dżemy, powidÅ‚a, miód, jaja, wÄ™dliny, przetwory. BÄ™dÄ… z nami goÅ›cie festiwalu Kuchnia.tv Food Film Fest, a caÅ‚ość poprowadzi Tomasz Prange-BarczyÅ„ski - dziennikarz, redaktor naczelny magazynu "Wino".

BILETY w przedsprzedaży dostępne będą od 19 października w kasie kina Kultura w Warszawie.

 

Więcej o przeglądzie na stronach: www.kuchnia.tv

Profil Kuchnia.tv Food Film Fest na fcebooku – http://www.facebook.com/posted.php?id=1337109411&share_id=158737601813&comments=1#/event.php?eid=167618132505&ref=nf

    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  DoÅ‚Ä…cz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |