<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
Piwo i nowa odsłona Kulinarnej Akcji Bezpośredniej!
dodano: 2009-10-09

Warszawskie Convivium Slow Food zaprasza na spotkanie: „Woda, słód, drożdże i chmiel. Tak niewiele, a potem tyle cudownie wonnej przyjemności z pianką!”

Jak powstaje dobre piwo? Czym różni się weizen od pilsnera? Jak smakuje pasteryzowane, a jak niepasteryzowane? Odpowiemy na te pytania, a nawet dowiemy się jak zrobić piwo w domu.

Dyskusję poprowadzi Maciej Zasławski - Domowy Browarnik, pasjonat, Wiceprezes Stowarzyszenia Winiarzy i Miodosytników Polskich, a gośćmi będą eksperci i praktycy:

Dr inż. Andrzej Sadownik z Katedry Żywności  Funkcjonalnej  SGGW

Wiktor Sawoniak, Dyrektor Browaru Konstancin

Mateusz Liszka, piwowar Browaru Restauracyjnego Bierhalle Arkadia

Rafał Kowalczyk, piwowar amator, wielokrotny zdobywca najwyższych laurów w konkursach Piwowarów Domowych.

W programie degustacja piwa, przykłady potraw przygotowanych na bazie piwa oraz inne piwne przekąski przygotowane przez członków Convivium.

Termin: sobota, 17 października, godzina 11.00

Miejsce: Państwowe Muzeum Etnograficzne w Warszawie, ul. Kredytowa 1 

Wstęp: 10 zł, członkowie Slow Food - 5 zł

 

    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |