|
|
 |
|
|
 Będzie się działo |
| |
Nowalijki, czyli wiosenna ofensywa Kulinarnej Akcji Bezpośredniej
dodano: 2009-05-12 |
Warszawskie Convivium Slow Food zaprasza na spotkanie z nowalijkami, Rzodkiewki? Szczypiorek? Szparagi? Rabarbar? A może pokrzywa i mniszek? Jakie są polskie nowalijki? Gdzie je zdobyć? Te hodowane ekologicznie, czy może w sposób przemysłowy? Jak je przyrządzać? Szukać tradycyjnych, starych przepisów, czy może szukać nowych połączeń smaków? |
Dyskusję poprowadzi Maciej Nowak, a jego gościem specjalnym będzie dr Ewelina Hallmann z Katedry Żywności Funkcjonalnej i Towaroznawstwa SGGW. Wiele będzie można się dowiedzieć od producentów, którzy przywiozą na spotkanie swoje najpiękniejsze nowalijki.
W programie degustacja nowalijek drobne przekąski z nimi w roli głównej, przygotowane przez członków convivium.
Termin: sobota 16. maja, godzina 11.00
Miejsce: Instytut Teatralny w Warszawie, ul. Jazdów 1
(na tyłach Placu na Rozdrożu, przy ulicy wiodącej do Zamku Ujazdowskiego)
Wstęp: 10 zł, Członkowie Slow Food - 5 zł |
| << powrót |
| zobacz wszystkie wiadomości | |
|
|
|
|
| | | | | | |
