<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
Nowalijki, czyli wiosenna ofensywa Kulinarnej Akcji Bezpośredniej
dodano: 2009-05-12
Warszawskie Convivium Slow Food zaprasza na spotkanie z nowalijkami, Rzodkiewki? Szczypiorek? Szparagi? Rabarbar? A może pokrzywa i mniszek?  Jakie są polskie nowalijki? Gdzie je zdobyć? Te hodowane ekologicznie, czy może w sposób przemysłowy?  Jak je  przyrządzać? Szukać tradycyjnych, starych przepisów, czy może szukać nowych połączeń smaków?

Dyskusję poprowadzi  Maciej Nowak, a jego gościem specjalnym będzie  dr Ewelina Hallmann z Katedry Żywności  Funkcjonalnej i Towaroznawstwa SGGW. Wiele będzie można się dowiedzieć od producentów, którzy przywiozą na spotkanie swoje najpiękniejsze nowalijki.

W programie degustacja nowalijek drobne przekąski z nimi w roli głównej, przygotowane przez członków convivium.

Termin: sobota 16. maja, godzina 11.00

Miejsce: Instytut Teatralny w Warszawie, ul. Jazdów 1 

(na tyłach Placu na Rozdrożu, przy ulicy wiodącej do Zamku Ujazdowskiego)

Wstęp: 10 zł, Członkowie Slow Food - 5 zł

    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |