Dyskusję poprowadzi Maciej Nowak, a specjalnymi gośćmi spotkania będą producenci sera, Stefan Ziębiński z Leoncina oraz Marian Nowak z Białego Boru, a także dr inż. Antoni Pluta z Zakładu Biotechnologii Mleka SGGW

 

W programie degustacja porównawcza białego sera przemysłowego i tradycyjnego oraz drobne przekąski z serem białym w roli głównej, przygotowane przez członków convivium.

 

Termin: sobota 28. marca, godzina 11.00

Miejsce: Instytut Teatralny w Warszawie, ul. Jazdów 1 (na tyÅ‚ach Placu na Rozdrożu, przy ulicy wiodÄ…cej do Zamku Ujazdowskiego)

Wstęp: 15 zł, Członkowie Slow Food - 10 zł