<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
Ostatki ze Slowtupem, czyli Slow Food nad Wigrami baluje
dodano: 2009-02-06
 Od 20 do 22 lutego, w ostatni weekend karnawału, zapraszamy wszystkich na slowfoodowe ostatki. Miejsce, naprawdę wyjątkowe - pokamedulski klasztor nad Wigrami, gdzie funkcjonuje Dom Pracy Twórczej w Wigrach.  Program z pewnością nie ma sobie równych i takiego balu nigdzie w Polsce nie znajdziecie


Piątek 20 luty 2009

Godz. 17.00–19.00 – przyjazd gości, zakwaterowanie,

Godz. 19.00 – kolacja powitalna z akcentami regionalnymi

Godz. 20.00 – prezentacja filmu „Kińdziukas, kartacze, kiszka” – spotkanie z autorem i reżyserem filmu Panem Józefem Romaszem na temat tradycji kulinarnych Suwalszczyzny

 

 

Sobota 21 luty 2009

Godz. 8.30 -10.00 – śniadanie

Godz. 10.00 – 10.45 – zwiedzanie Pokamedulskiego Zespołu Klasztornego z przewodnikiem

Godz. 11.00 – warsztaty fotograficzne – zasady fotografowania i prezentowania żywności – slowfoodowe dania z                 restauracji Dom Wigierski – prowadzenie Arkadiusz Ścichocki

Godz. 11.00 – prezentacja pozostałych filmów Pana Romasza

Godz. 13.00 – obiad

Godz. 14.00 – rozpoczęcie warsztatów Slowfoodowych

- prezentacja tradycyjnych wyrobów wędliniarskich połączonych z degustacją – Masarnia DEŠRA
z Puńska,

- prezentacja pieczenia sękacza i wyrobu tradycyjnych pierogów – zaprzyjaźniona gospodyni z Wigier,

-  prezentacja serów  z Wiżajn  - Stowarzyszenie Macierzanka,

- prezentacja efektywnych mikroorganizmów – wykorzystanie w rolnictwie i utrzymaniu czystości,

- prezentacja na temat tradycji kulinarnych Suwalszczyzny przygotowana przez Muzeum Wigier

- prezentacja projektu „Smaki z Sokolskiego lasu” – Marta Zajkowska

- projekt Bartniczy na terenie Wigierskiego Parku Narodowego

 

Godz. 20.30 – „Ostatkowa Impreza ze slowtupem” – do „białego rana”

- do tańca będzie przygrywać i gości zabawiać kapela Onegdaj z Filipowa,

- bufet regionalny ten znany i mniej znany

 

Niedziela

Godz. 9.00 – 10.00 – śniadanie

Godz. 10.00 – spotkanie zarządu z lokalnymi członkami Slowfood, zebranie założycielskie  Convivium Suwalskiego

 

Koszt pobytu 325 PLN/os (noclegi, posiłki, bal)

Więcej informacji pod numerem telefonu: 087 563 70 00 - Recepcja Domu Pracy Twórczej w Wigrach lub rezerwacja@wigry.org

W celu dokonania rezerwacji prosimy o dokonanie wpłaty wartości pobytu 325 PLN/os na konto:

Dom Pracy Twórczej w Wigrach
16-412 Stary Folwark
nr konta: 29 1500 1719 12 17 1000 7333 0000
z dopiskiem: Ostatki Slowfoodowe nad Wigrami

 

    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |