<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
Oscypek na spotkaniu Ekspertów Unii Europejskiej
dodano: 2008-06-25
Od 1 do 3 lipca w miejcowości Ronco we Włoszech, odbywać się będzie spotkanie poświęcone oznaczeniom środowiskowym i certifikacji w sektorze rolno-spożywczym. Na jednej z sesji prezentowany będzie casus oscypka i związany z nim wpływ na środowisko naturalne Podhala, Spiszu, Orawy i Żywiecczyzny. W spotkaniu wezmą eksperci Unii Europejskiej z instytucji naukowych oraz przedstawiciele różnych organizacji ekologiczno-certyfikujących. Poniżej pełny program spotkania w języku angielskim:

 Summer Expert Meeting

‘Environmental labelling and certification initiatives in the agri-food sector – a way of marketing agricultural sustainability’

Ranco, Italy, 1 – 3 July 2008

 

 

Tuesday, 1 July

 

 

8:30 – 9:00      Registration

 

9:00 – 9:30      Welcome / Opening of the Summer Expert Meeting

Giovanni BIDOGLIO (Head of Rural, Water & Ecosystem Resources Unit, IES, JRC Ispra)

Presentation of the JRC

Objectives and programme of the Expert Meeting

 

 

SESSION 1   Overview of environmental labelling and certification initiatives in view of current challenges facing agriculture in Europe and worldwide

 

Chairperson: Katarzyna BIAŁA

 

9:30 – 10:15    The EU systems for protected food names

Gesa WESSELER (European Commission, DG Agriculture)

 

10:15 – 10:35 COFFEE BREAK

 

10:35 – 11:20 Environmental labelling initiatives in the agri-food sector: evidence from developing countries

Ulrike GROTE (Institute for Environmental Economics and World Trade, Leibniz University, Hannover, Germany)

 

11:20 – 11:50 The Future of Agriculture - The balance between Food and Environmental Security

Mark THOMASIN-FOSTER (President of European Landowners’ Organization, Brussels, Belgium)

 

11:50 – 12:30 DISCUSSION

 

12:30 – 14:00 LUNCH

 

SESSION 2   Case studies from Europe

 

14:00 – 14:30 Organic label (UK)

Jonathan TROTH (Soil Association Certification Ltd, Bristol, United Kingdom)

 

14:30 – 15:00 Dehesa (Spain)

Guy BEAUFOY (European Forum on Nature Conservation and Pastoralism, Spain)

 

15:00 – 15:30 Uelije olive oil (Italy, transboundary label with Slovenia)

Josef PARENTE (ERSA – Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, Friuli Venezia Giulia, Italy)

 

15:30 – 16:00 Carinthia – Genuss region (Austria)

                        Peter RAMSPACHER (Joanneum Research, Graz, Austria)

 

16:30 – 17:00 COFFEE BREAK

 

17:00 – 17:30  Union brewery in Ljubljana and bottling company of Droga Kolinska in Rogaška Slatina (Slovenia)

Branka TRČEK (Geological Survey of Slovenia, Ljubljana, Slovenia)

 

17:30 – 18:15 DISCUSSION

 

 

Wednesday, 2 July

 

Chairperson: Josef PARENTE

 

SESSION 3   Case studies from Europe (continued)

 

9:00 – 9:30      Idiazabal cheese (Spain, Basque country)

Miriam MOLINA MESTANZA (Idiazabal Cheese DOP, Vitoria-Gasteiz, Spain)

 

9:30– 10:00     Oscypek cheese from the Tatra Mountains (Poland)

                        Jacek SZKLAREK (Slow Food, Poland)

 

10:00 – 10:30 COFFEE BREAK

 

10:30 – 11:00 Parco del Ticino (Italy)

Claudio DE PAOLA (Parco Lombardo della valle del Ticino, Italy)

 

11:00 – 11:30 DISCUSSION

 

SESSION 4 Technical visit to Parco del Ticino and farms in the region

 

11:45   Departure for Parco del Ticino

            (lunch will be served on the bus)

 

19:00   SOCIAL DINNER 

 

 

Thursday, 3 July

 

SESSION 4 Round table

 

Chairperson: Jean-Michel TERRES

 

9:00 – 9:30  Grenelle initiative (France)

                     Philippe POINTEREAU (SOLAGRO, Toulouse, France)

 

9:30 – 10:30  DISCUSSION

 

10:30 – 11:00 COFFEE BREAK

 

11:00 – 12:30 DISCUSSION (continued)

 

12:30 – 14:00 LUNCH

 

14:00 – 16:00 FINAL CONCLUSIONS

    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |