<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
Dzisiaj Festiwal Zupy na krakowskim Kazimierzu
dodano: 2008-05-24
Już dzisiaj w sobotę 24 maja na krakowskim Kazimierzu spotkają się miłośnicy zupy z całego Krakowa i - jak pokazują poprzednie edycje Festiwalu Zupy - nie tylko.

Organizatorzy chcą przyciągnąć więcej uczestników niż rok temu, kiedy w szranki o tytuł Najlepszej Zupy stanęło kilkudziesięciu kucharzy, a ich potrawy smakowało 30 tys. osób.

Kogoś, kto choć raz był na Festiwalu Zupy w Krakowie, na pojawienie się na jego VII edycji nie trzeba namawiać. Pomidorowa, chrzanowa, kokosowa z kurczakiem, krewetkowa, i dziesiątki innych pachnących i bulgoczących apetycznie zup przyciągają nawet z najdalszych zakątków miasta. Każdej zupy można spróbować, o ile oczywiście przyjdzie się odpowiednio wcześnie - w ubiegłym roku najpopularniejsze wywary znikały z kociołków po kilkunastu minutach od rozpoczęcia degustacji.

Jeśli ktoś chce powalczyć ze swoją potrawą o tytuł najlepszej zupy, może zgłaszać się do piątku u organizatora - formularz i zasady znajdują się na stronie www.teatrkto.pl. Do konkursu może stanąć każdy. Indywidualni zawodnicy muszą przygotować minimum 10 litrów zupy, restauratorzy natomiast - 30 l. Podczas trwającej całe popołudnie i wieczór (i noc) imprezy, konkursowych zup będą mogli spróbować wszyscy, którzy zawitają na Kazimierz. Centralnym miejscem festiwalu będzie pl. Nowy, gdzie oprócz degustacji zup będzie można zrzucić kalorie przy muzyce. W sobotę wystąpią tam: Paulina Bisztyga, kabaret PUK, zespoły: Frittata, Trzy Dni Później, Beam-Light, World Trans System z Francji, Klub Retro, Kuzyni oraz aktorzy Teatru KTO.

Poza placem zupy będzie można kosztować we wszystkich uliczkach Kazimierza, będą serwować je restauracje, bary i puby, które wraz z zupą przygotują także inne atrakcje kulinarno-artystyczne. Późnym wieczorem wszyscy spotkają się na ogłoszeniu wyników. Najlepsze zupy zostaną nagrodzone Złotą, Srebrną i Brązową Paterą, oceniać je będzie specjalnie powołane "gastronomiczne" jury pod przewodnictwem Roberta Makłowicza i Piotra Bikonta.

Aneta Zadroga/Gazeta Wyborcza Kraków

    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |