<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
Spotkanie Convivium Cracovia
dodano: 2008-05-02
6 maja ww wtorek o godz. 20.30 w Krakowie w restauracji "Ancora" na rogu ulicy Poselskiej i Dominikanskiej odbędzie się spotkanie członków naszego convivium, na które serdecznie zapraszam.
Będziemy planować nasz wyjazd na Salon Smaku do Turynu (23-27 X), omówimy założenia do Walnego Zgromadzenia Członków, poinformuję również Państwa o inicjatywach wakacyjnych (Festiwal Samku w Grucznie, grzybobranie w Borach Tucholskich i "Rydzowanie" pod Krynicą, wyjazd na winobranie do Toskanii, etc...).
Naszym gościem będzie Julia Vistunova, która jest odpowiedzialna za udział producentów ze Wschodniej i Środkowej Europy w Salonie Smaku i "Terra Madre".
Spotkanie będzie mieć charakter kolacji. Świetny szef kuchni w restauracji "Ancora" Adam Chrząstowski, przygotuje na ten wieczór:
 
Zakąska - niespodzianka
Pierwsze - Rosół z leśnymi grzybami i lanymi kluseczkami lub Carpaccio z tuńczyka podane na sałatce z rukoli i kiełków oraz na musie z czerwonej papryki

Danie Główne
Filet z pstrąga głębinowego zapiekany pod pistacjami i podany na cytrynowo maślanym sosie lub Kotlet cielęcy z rusztu podany z sosem babci.
Cena menu 65pln/ osobę.
 
Potwierdzenie przybycia proszę przesyłać mailowo na adres: poczta@slowfood.pl.
    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |