<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Będzie się działo
 
"Sabat Zielarek na Górze Św. Wawrzyńca" - 21 i 22 czerwca
dodano: 2013-06-06

Slow Food Convivium Gruczno serdecznie zaprasza na "Sabat Zielarek na Górze Św. Wawrzyńca", który odbędzie się 21 - 22.06.2013 w miejscowości Kałdus Rezerwat Góry Św. Wawrzyńca.

Zapraszamy wszystkich członków Slow Foodu oraz ich rodziny, znajomych i wszystkich chcących spędzić mile czas na łonie natury.

Przesilenie letnie - piątek 21 czerwca.
 
17.00 Inauguracja imprezy Poczęstunek Świętojański.
 
Prezentacja i nauka Kuchni Dawnych Słowian (Agnieszka Zamojska, Hieronim Błażejak)
Wspólny poczęstunek przygotowany na bazie produktów lokalnych producentów i zasobów jadalnych dzikiej roślinności.
 
18.00 Przygotowanie do obrządków – nauka zielarstwa.
 
Wykłady – pt.” Dzikie zioła w przyrodzie” (18.00- 18.45 Dr. Stepczyńska – Szymczak, dr. Lucjan Rutkowski).
 
20.00 Rozpoczęcie obchodów Nocy Kupały - Słowiańskie Święto Wody, Ognia i Miłości.
 
Opowieści przy ognisku: „Tajemnice Góry Św. Wawrzyńca” - historia kultu pogańskiego i chrześcijańskiego w osadzie Kałdus. Zabawa połączona z muzyką ludową i etniczną.  Stoiska lokalnych wystawców, możliwość zakupienia sezonowych potraw regionalnych oraz produktów i rękodzieła.
 
23.00 Rytuały.
 
Skoki przez ognisko z bylicą za pazuchą, palenie ziół/ w ognisku/. Nauka czarów i rzucania uroków, wróżenie z nasion i ziół, rytualne oczyszczenie wodą, ogniem i powietrzem, wróżby z wianków, rytualne przygotowywanie i spożywanie napojów.
 
Prezentacja i nauka przyrządzania napojów Dawnych Słowian (Agnieszka Zamojska, Hieronim Błażejak)
 
24.00 Wyprawa w poszukiwaniu kwiatu paproci…
 
Pierwszy Dzień Lata -  sobota 22 czerwca.
 
9.00 Śniadanie na trawie
 
Prezentacja i nauka Kuchni Dawnych Słowian (Agnieszka Zamojska, Hieronim Błażejak)
 
Wspólny poczęstunek przygotowany na bazie produktów lokalnych producentów i zasobów jadalnych dzikiej roślinności.
 
10.00. Nauka i poszerzanie wiedzy na temat bioróżnorodności przyrody. 
 
Wykłady pt. „ Chroniona przyroda Rezerwatu Góra Św. Wawrzyńca” dr. Lucjan Rutkowski i  Dr. Stepczyńska – Szymczak.
 
10.45  Konkurs fotograficzny pt. „Piękno i dynamizm przyrody żywej”
 
Poszukiwanie na terenie rezerwatu Góry Św. Wawrzyńca rzadkich zasobów dzikiej roślinności. 
 
12.00 -" Od rzepaku łana do oliwy dzbana"
 
Historia ginącej pszczoły na łonie kwitnącego rzepaku wykład połączony ze zwiedzaniem upraw rzepaku wolnego od GMO Państwa Rutkowskich. 
 
12.45  Oliwa Północy
 
Pokaz tłoczenia oleju rzepakowego z Góry Św. Wawrzyńca połączony z degustacją.
 
14.00 Rozstrzygnięcie konkursu i wręczenie nagród.
 
15.00 Zakończenie
    << powrót
zobacz wszystkie wiadomości
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |