W najbliższy weekend, Gospodarstwo Kukówka zaprasza na trzecią już edycję warsztatów serowarskich. Zajęcia prowadzić będzie mistrz serowarstwa, mgr inż. technolog Krzysztof Jaworski.

Na warsztatach każdy pracuje samodzielnie, przy własnym stanowisku.
Każdy wytwarza własny ser, który zabiera do domu. 

W PROGRAMIE:

ser dojrzewajÄ…cy typu Gouda
krótko dojrzewający Handkase
ser Parzony typu Oscypek

a także:

pokaz wyrobu typu Mascarpone ze śmietanki UHT
nastawiania jogurtu
degustacje serów naszego wyrobu

Rozpoczęcie w piątek ok godz 17.00 (zakwaterowanie od godziny 15.30), zakończenie w niedzielę ok 14.00

Cena całego kursu wynosi 580 zł za osobę.
Cena dla "słuchacza". 300zł
Dla członków Slow Food Polska 20 % taniej.

Zostały tylko 4 wolne miejsca!

Szczegóły na stronie:
http://kukowka.blogspot.com/2012/10/12-14-pazdziernik.html