Chcesz zdrowo jeść? Chcesz mieć dla kogo uprawiać zdrową żywność? Przyjdź na spotkanie i dowiedz się, jak to zrobić!

Zapraszamy na spotkanie poświęcone zacieśnieniu współpracy między świadomymi konsumentami i lokalnymi producentami, tak aby można było kupować i produkować żywność dobrej jakości i jednocześnie chronić środowisko.

Spotkanie zorganizowane dzięki oddolnej inicjatywie konsumenckiej.

KIEDY: 30.09.2012, godz.12

GDZIE: Bar wegetariański VEGA, I piętro, Sukiennice 1

Podziel się z nami swoimi marzeniami i napisz, co sama/ sam chciałbyś kupować u swojego rolnika: ekojarmark@eko.org.pl

Zapraszamy! Fundacja EkoRozwoju (organizator Ekojarmarku), Slow Food Youth Wrocław, Stowarzyszenie Krótka Droga, Bar Vega.

Na spotkaniu podsumowane zostaną dotychczasowe formy współpracy między konsumentami i rolnikami, jak również omówione będą nowe formuły, które opierałyby się na wzajemnym zaufaniu i zrozumieniu swoich potrzeb, np. związane z kontraktowaniem regularnych dostaw, kooperatywy konsumenckiej czy też organizacją nowych miejsc dla cyklicznych bazarów.

Do czasu spotkania chcielibyÅ›my również stworzyć „ListÄ™ marzeÅ„”, na której umieÅ›cilibyÅ›my wszystko to, co jest możliwe do uprawy w naszym regionie, ale nie jest (jeszcze) dostÄ™pne w sprzedaży bezpoÅ›redniej, m.in. jarmuż, bakÅ‚ażan, kolendra, wiele odmian bazylii, czÄ…bru, szaÅ‚wii, cukinii, dziesiÄ…tki odmian pomidorów, saÅ‚at, cebul, ziemniaków i innych warzyw i owoców.