Warszawskie Convivium Slow Food swoj± kolejn± Kulinarn± Akcjê Bezpo¶redni± przeprowadzi³o w Moonsferze. Tematem spotkania tym razem by³a oliwa, a w tajniki wiedzy na jej temat wprowadzali nas Tessa Capponi-Borawska oraz Tadeusz Pióro.

10 marca 2012r. w Fortecy odby³a siê wielka feta z okazji zakoñczenia Projektu „Tradycyjne Produkty – Nowoczesna Kuchnia Polska” propaguj±cego korzystanie z tradycyjnych, regionalnych artyku³ów spo¿ywczych dla tworzenia nowoczesnych dañ kuchni polskiej.

3 kwietnia (niedziela), o godzinie 18:30, na Zamku Ujazdowskim w Warszawie,  w ramach "Rozbudzaj±cego Pakietu Wiosennego" odbêdzie siê slowfoodowy warsztat smaku.
Bezpo¶rednio po projekcji kulinarnego filmu "Szczê¶liwy poeta" (re¿. Paul Gordon) aktywi¶ci warszawskiego convivium zaprosz± na opowie¶æ o ruchu Slow Food po³±czon± z degustacj± polecanych przez polski Slow Food produktów.
 

          Zaledwie od kilku lat sery zagrodowe zdobywaj± sobie podniebienia polskich smakoszy. Odwa¿nie wychodz± z cienia w³oskich czy francuskich gwiazdorów, zadziwiaj±c oryginalno¶ci±, skutecznie konkuruj±c z serami z hipermarketowej pó³ki. Dlatego nie dziwi wyj±tkowa frekwencja podczas ostatniej Kulinarnej Akcji Bezpo¶redniej, która odby³a siê w sobotê, 15 stycznia w Pi±tej Æwiartce – restauracji w Arkadach Kubickiego na Zamku Królewskim. Ponad stu smakoszy by³o chêtnych by poznaæ i spróbowaæ serów pochodz±cych z ma³ych zagrodowych wytwórni.

Zapraszamy wszystkich na spotkanie na temat serów zagrodowych, w sobotê 15 stycznia o godzinie 12.00 w Restauracji Pi±ta Æwiartka w Arkadach Kubickiego.