Prowadzący Greger Larsen podróżuje po całym świecie, cofając się przez 4 miliony lat ewolucji i zagłębiając w nasze organizmy w poszukiwaniu odpowiedzi na pytanie, co jedliśmy i jaki wpływ miał jadłospis na cywilizacyjne zdobycze człowieka. Przyjrzymy się również związkowi pomiędzy rzadkością występowania danego pokarmu i przeżyciem; dowiemy się, jak głód popchnął ludzkość do zaludniania świata, a potem objęcia wyższości nad innymi gatunkami zamieszkującymi Ziemię.
Gdy zaczęły się pojawiać cywilizacje i rozwijać społeczeństwa, nasz pokarm był determinowany przez takie czynniki, jak religia, zwyczaje czy osobiste przekonania. Wkrótce o przeżyciu decydowała już nie największa sprawność, lecz najlepsza umiejętność przystosowania do otoczenia, a także pomysłowość.
Jak twierdzi Greger Larsen – do dzisiaj w domowej kuchni możemy dostrzec Å›lady niezwykÅ‚ej odysei, której celem byÅ‚o poszukiwanie nowych rodzajów żywnoÅ›ci. I tak np. zwyczajna parówka, bÄ™dÄ…ca przykÅ‚adem „jedzenia na szybko”, jest zrobiona z miÄ™sa – pierwszego upolowanego pożywienia, które powiodÅ‚o ludzi w Å›wiat. Paszteciki, buÅ‚eczki i inne wypieki reprezentujÄ… udomowienie czÅ‚owieka, które doprowadziÅ‚o do powstania cywilizacji. Seria nie tylko dla Å‚asuchów i smakoszy.
Wtorek, 22.00 | Discovery Science
Będzie się działo
