<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
SLOW FEST SOPOT
dodano: 2015-06-24
W dniach 27 i 28 czerwca 2014 na sopockim Molo między godziną 11.00 a 19.00 odbędzie się trzecia edycja cyklicznego kulinarnego wydarzenia z udziałem znakomitych kucharzy z wielu zakątków Polski: "Slow Fest Sopot” zwany do tego roku “Sopot od kuchni”.
    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Wiadomości
 
Goście z Piemontu
dodano: 2005-07-10
W piątek i sobotę (1-2 VII 2005) gościliśmy w Krakowie sporą grupę gości z Piemontu.

Konkretnie mowa o producentach win z regionu Roero, ktory bezposrednio sasiaduje z Barolo i Barbaresco. Powód wizyty byl jasny. Otóz, przez blisko dwa lata 25 winiarzy z Roero wspieralo na arenie miedzynarodowej slowfoodowy projekt zwiazany z oscypkiem. Wszystkie publikacje, udzialy w targach i degustacjach byly mozliwe do zorganizowania dzieki finansowemu wsparciu winiarzy z Roero. W lipcu chcielismy im podziekowac za ich wparcie. impreza miala dwie odslony. Pierwsza odbyla sie na bacówce Wojtka Komperdy na hali Majerz w Pieninach. Byl splyw na tratwach Dunajcem, pokaz produkcji oscypka, dojenie owiec, a pózniej muzyka góralska, tance, pieczenie barana i morze wina. Ogólem bawilo sie 50 osób z Polski i Wloch. Ach, co to byla za magiczna noc. Cudowna panorama Tatr, przyjazn, radosc, muzuka i porozumienie serc ponad jezykami. Z kolei nastepnego dnia w Hotelu Pod Róza w Krakowie odbyla sie profesjonalna degustacja win z Roero. Nota bene byla to pierwsza degustacja winiarska w Polsce, na której byli obecni wszyscy winiarze z konkretnej apelecji geograficznej (w naszym przypadku 25 producentów wina z Roero). Degustacje prowadzil Tiziano Gaia oraz Piero Sardo. Kazde z prezentowanych win, omawial tez jego producent. Sam zas wieczór zakonczyl sie uroczystym bankietem z udzialem prawie wszystkich producentów produktów slowfoodowych z Polski, sympatyków Slow Food'u, dziennikarzy i gosci z Piemontu. Bardzo serdecznie dziekujemy Panstwu Katarzynie i Leszkowi Likusom za pomoc w zorganizowaniu calego przedsiewziecia w Hotelu Pod Róza.

    << powrót
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |