<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
22-23 czerwca Czas Dobrego sera i wina na Rynku w Lublinie
dodano: 2019-06-06

 kolacje, warsztaty, spotkania, producenci 

    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Wiadomości
 
Pożegnanie Sławka Pahlke
dodano: 2008-07-03
W minioną sobotę, zupełnie niespodziewanie zmarł na zawał serca nasz serdeczny przyjaciel, entuzjasta produktów lokalnych, Sławek Pahlke. Dzięki Sławkowi mogliśmy pić doskonałe i rekomendowane przez Slow Food "Piwo Żywe" z Browaru Amber pod Gdańskiem. Było to jedno z pierwszych piw niepasteryzowanych, które w ostatnich latach zaczęły produkować polskie browary.

Sławka rozsadzała wręcz pomysłowość, która głównie dotyczyła Pomorza i lokalnych producentów z tegoregionu. To właśnie on założył jeden z pierwszych w polsce Klaster dla producentów z Pomorza. Dzięki niemu, mały browar Amber w przeciągu kilku lat stał się jednym z najbardziej innowacyjnych i z pewnością jednym z najbardziej oryginalnych i niekonwencjonalnych w swoich działaniach marketingowych. Sławek również razem ze Slow Food Polska organizował prezentacje i fachowe degustacje dotyczące wszystkiego, co wiąże się z browarnictwem. Sławek zmarł w swoim domu w obecności swojej Żony Magdy oraz dwójki dzieci. W czwartek 3 lipca pożegnaliśmy go ostatni raz w Tójmieście.

Sławku, dzięki piękne za Twój entuzjazm i wyobraźnię!

    << powrót
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |