Spożywanie dużej ilości owoców i warzyw zwiększa optymizm - twierdzą naukowcy z Harvard School of Public Health.

Na lepsze samopoczucie ma wpływ występowanie karotenoidów we krwi (barwników roślinnych). Im wyższy poziom stężenia, tym lepsze samopoczucie.

Karotenoidy działają, jako antyoksydanty i jak podkreślają specjaliści mają nie tylko wpływ na zdrowie, ale mogą również działać jako "środek" antystresowy. Z analiz naukowców wynika, że osoby, które były bardziej optymistyczne miały o 13 proc. wyższy poziom stężenia karotenoidów we krwi, niż osoby mniej optymistycznie nastawione do życia.

Źródło: PAP