Jagnięcina podhalańska została wpisana na listę produktów regionalnych. dodano: 2012-10-11
11 października 2012 roku jagnięcina podhalańska została wpisana na listę produktów regionalnych. Od tej chwili nazwa "jagnięcina podhalańska" jest chroniona i zastrzeżona w całej Unii Europejskiej. Już 36 polskich produktów zostało wpisanych do unijnych rejestrów.
Jagnięcina podhalańska cieszy się doskonałą opinią wśród odbiorców krajowych i zagranicznych.
DziÄ™ki setkom lat kultywowania tradycji wypasu owiec górskich, a tym samym budowaniu silnej „marki” krajowi konsumenci utożsamiajÄ… jagniÄ™cinÄ™ podhalaÅ„skÄ… z regionem, z którego pochodzi. RenomÄ™ jagniÄ™ciny podhalaÅ„skiej dodatkowo wzmacnia Å›wiadomość konsumentów o silnie zakorzenionej tradycji pasterstwa oraz popularność etosu góralskiego.
Konsumenci szczególnie cenią jagnięcinę podhalańską za jej wyjątkowy i specyficzny zapach oraz delikatność mięsa.
Źródło: Ministerstwo Rolnictwa I Rozwoju Wsi.