<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
SLOW FEST SOPOT
dodano: 2015-06-24
W dniach 27 i 28 czerwca 2014 na sopockim Molo między godziną 11.00 a 19.00 odbędzie się trzecia edycja cyklicznego kulinarnego wydarzenia z udziałem znakomitych kucharzy z wielu zakątków Polski: "Slow Fest Sopot” zwany do tego roku “Sopot od kuchni”.
    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Wiadomości
 
Relacja z warsztatów serowarskich na Kaszubach w gospodarstwie Kukówka.
dodano: 2012-07-23
W dniach 23-24 czerwca odbyły się warsztaty serowarskie na Kaszubach w gospodarstwie Kukówka. Poprowadzili je znawcy tematu Eugeniusz Mientkiewicz i Krzysztof Jaworski. Goście zjechali z całej Polski m.in, z lubelszczyzny, wielkopolski i województwa łódzkiego.

Każdy z uczestników miał okazję własnoręcznie zrobić ser m.in. Goudę, Handkasse'a i ser zwarowy.
Podczas warsztatów nie zabrakło również lokalnego jedzenia. Na stole pojawiły się pstrągi z pobliskiej hodowli, kaszubska pieczona jagnięcina. Były także potrawy przyrządzone pod okiem Giena z udziałem uczestników i ... serów oczywiście. Po intensywnej sobocie przyszedł czas na "sławetny koszyczek" Giena, degustację, wino i rozmowy, oczywiście o serach zagrodowych.
Choć było też trochę o wędlinach, teściowych a nawet o miłości...

Więcej na temat warsztatów można przeczytać i zobaczyć na stronie:
www.kukowka.blogspot.com/2012_06_01_archive.html

Z powodu bardzo dużego zainteresowania warsztatami serowarskimi na Kaszubach odbędzie się ich kolejna jesienna edycja w terminie 21-23 września. Chętnych serdecznie zapraszamy !
Szczegóły na stronie: www.kukowka.blogspot.com

Klara i Rafał Łojko
    << powrót
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |