<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
SLOW FEST SOPOT
dodano: 2015-06-24
W dniach 27 i 28 czerwca 2014 na sopockim Molo między godziną 11.00 a 19.00 odbędzie się trzecia edycja cyklicznego kulinarnego wydarzenia z udziałem znakomitych kucharzy z wielu zakątków Polski: "Slow Fest Sopot” zwany do tego roku “Sopot od kuchni”.
    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Wiadomości
 
W obronie polskich jabłek
dodano: 2008-02-08
Przez 3 dni (21-23 X) prof. Cristiana Peano (Universita di Torino), Federica Tomatis (Slow Food Italia), Carlo Bazzocchi (agronom, konsultant Ministerstwa Rolnictwa we Włoszech), Jacek Szklarek (Slow Food Polska) i dyr. Jarosław Pająkowski (Zespół Parków Chełmińskiego i Nadwiślanskiego) objeżdżali sady przyzagrodowe w okolicach Świecia i Gruczna. Wizyta wiązała się z weryfikacją odbudowy starych sadów, zwłaszcza jabłonowych, które do tej pory zachowały się na tamtm terenie. Dzięki pracy Jarka Pająkowskiego i Renaty Sobieralskiej, stare odmiany jabłoni z Doliny Dolnej Wisły, mają szansę trafić na elitarną listę Światowej Arki Smaku prowadzoną przez Slow Food. Aktualnie na tej liście znajduje się niespełna 100 produktów z całego świata, w tym miody pitne i oscypki z Polski.
    << powrót
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |