Przez 3 dni (21-23 X) prof. Cristiana Peano (Universita di Torino), Federica Tomatis (Slow Food Italia), Carlo Bazzocchi (agronom, konsultant Ministerstwa Rolnictwa we Włoszech), Jacek Szklarek (Slow Food Polska) i dyr. Jarosław Pająkowski (Zespół Parków Chełmińskiego i Nadwiślanskiego) objeżdżali sady przyzagrodowe w okolicach Świecia i Gruczna. Wizyta wiązała się z weryfikacją odbudowy starych sadów, zwłaszcza jabłonowych, które do tej pory zachowały się na tamtm terenie. Dzięki pracy Jarka Pająkowskiego i Renaty Sobieralskiej, stare odmiany jabłoni z Doliny Dolnej Wisły, mają szansę trafić na elitarną listę Światowej Arki Smaku prowadzoną przez Slow Food. Aktualnie na tej liście znajduje się niespełna 100 produktów z całego świata, w tym miody pitne i oscypki z Polski.