<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
SLOW FEST SOPOT
dodano: 2015-06-24
W dniach 27 i 28 czerwca 2014 na sopockim Molo między godziną 11.00 a 19.00 odbędzie się trzecia edycja cyklicznego kulinarnego wydarzenia z udziałem znakomitych kucharzy z wielu zakątków Polski: "Slow Fest Sopot” zwany do tego roku “Sopot od kuchni”.
    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Wiadomości
 
Światowe rynki żywności eko
dodano: 2012-03-02
Niedawno ukazał się raport The World of Organic Agriculture dotyczący rolnictwa ekologicznego na świecie. Wartość rynku ekologicznego rośnie, a największą potęgą bez zmian pozostają Stany Zjednoczone. Około 98% przychodów rynku eko generowane jest właśnie w Ameryce Północnej i Europie.

W stosunku do poprzedniego roku, wartość światowego rynku eko wzrosła o 8% i jest szacowana na ponad 44 miliardy euro. Prawie połowa tych pieniędzy ulokowana jest w USA – tamtejszy rynek osiągnął wartość ponad 20 miliardów euro. Kolejne są Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Kanada i Włochy.

Opublikowano także dane dotyczące wydatków na żywność ekologiczną. Według raportu najwięcej wydają Szwajcarzy – 153 euro na osobę rocznie. Dalej w zestawieniu znajdują się Dania (142), Luksemburg (127) i Austria (118). Przeciętny Amerykanin wydaje na zdrową żywność jedynie 65 euro, więc w tej kategorii USA plasuje się dopiero na 8. miejscu.

Raport The World of Organic Agriculture został zaprezentowany podczas tegorocznych targów BioFach w Norymberdze. Co roku jest opracowywany przez IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) oraz FIBL (Research Institute of Organic Agriculture) – międzynarodowe organizacje zajmujące się rolnictwem ekologicznym.
    << powrót
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |