<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
SLOW FEST SOPOT
dodano: 2015-06-24
W dniach 27 i 28 czerwca 2014 na sopockim Molo między godziną 11.00 a 19.00 odbędzie się trzecia edycja cyklicznego kulinarnego wydarzenia z udziałem znakomitych kucharzy z wielu zakątków Polski: "Slow Fest Sopot” zwany do tego roku “Sopot od kuchni”.
    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Wiadomości
 
Slow Food Youth Warszawa
dodano: 2012-02-22
12 lutego w restauracji Solec 44 na warszawskim Powiślu odbyło się założycielskie spotkanie Slow Food Youth Warszawa. Jak mówią organizatorzy, Slow Food Youth powstał z rosnącej potrzeby skupienia ludzi młodych i aktywnych, również duchem.

Slow Food Youth Network to międzynarodowa sieć organizacji skupiających młodych pasjonatów dobrej kuchni. Zainspirowana ruchem Slow Food, wciąż w dużej mierze realizuje jego postulaty. Stawia jednak na zaangażowanie młodych ludzi do konkretnych zadań i akcji, taka „akcja bezpośrednia.“ Przypomnieć można styczniowe wydarzenia w Berlinie, gdy podczas protestu przeciwko obecnej polityce żywieniowej młodzież, skupiona w SFY Berlin, ugotowała zupę dla 3 tysięcy osób.

– Na pewno będziemy zajmować się edukacją kulinarną dzieci, młodzieży i dorosłych. Zamierzamy też rozwijać działalność „eventową,” organizując różnego rodzaju kulinarne akcje bezpośrednie: wspólne gotowanie rodziców z dziećmi, sadzenie lubczyku, wspólne pieczenie chleba, posiłki gromadzące znajomych i dające chwilę relaksu po całym dniu pracy – mówi Iza Strzeszewska, jedna z organizatorów.

Bezpośrednim impulsem do utworzenia SFY w Polsce był udział w konferencji SFY Network w grudniu 2011 r. Iza Strzeszewska i Grzegorz Łapanowski – na codzień współtworzący projekt edukacyjny „Szkoła na widelcu “ – poznali w Amsterdamie jedzeniowych aktywistów z całej Europy. Spotkanie było tak inspirujące, że nie pozostało im nic innego jak założyć oddział w Warszawie. Niebawem planowane jest także utworzenie siostrzanych oddziałów w Poznaniu, Łodzi i Wrocławiu.

Na spotkanie w Warszawie przyszło około 40 osób oraz zaproszeni goście. Wygłoszono krótkie przemówienia o konieczności współpracy między „starym” a „nowym“ Slow Foodem, potrzebie edukacji kulinarnej oraz istocie całego ruchu ¬– ochronie prawa do smaku. W grupach warsztatowych uczestnicy podzielili się pomysłami i opracowali plan działania na najbliższe miesiące.

Więcej informacji o nadchodzących spotkaniach oraz inne wiadomości znajdziecie na ich profilu na Facebooku. Najbliższe zaplanowane jest na niedzielę, 26 lutego – polecamy i zapraszamy!

Wszelkie pytania możecie też kierować na adres slowfoodyouthpl@gmail.com
    << powrót
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |