Mini książeczka, wydana przez francuskie stowarzyszenie dla zdrowia i środowiska, odpowiada na najważniejsze pytania konsumentów. Dlaczego warto wybierać produkty ekologiczne? Na co zwrócić uwagę podczas zakupów?

„Zielony mini przewodnik po BIO odżywianiu“ (Le petit guide vert de la Bio Alimentation) zostaÅ‚ opublikowany przez Association Santé Environnement de France – organizacjÄ™ skupiajÄ…cÄ… ponad 2,5 tysiÄ…ca lekarzy i fachowców z dziedziny zdrowego stylu życia. SpecjaliÅ›ci chcÄ… zwrócić uwagÄ™ na konieczność prawidÅ‚owego odżywiania siÄ™, bo to wÅ‚aÅ›nie jedzenie ma ogromny wpÅ‚yw na nasze zdrowie.

– W codziennej pracy coraz częściej spotykamy siÄ™ z pytaniami o wartość odżywczÄ… gotowych produktów sprzedawanych w sklepie oraz żywnoÅ›ci ekologicznej i lokalnej. Pacjenci chcÄ… wiedzieć, jaka jest różnic,a a przeglÄ…dajÄ…c różnego rodzaju strony internetowe czy poradniki, można natrafić na sprzeczne informacje. Dlatego postanowiliÅ›my przygotować publikacjÄ™ opracowanÄ… przez zespół lekarzy – wyjaÅ›nia dr Pierre Souvet, prezes stowarzyszenia.

Przewodnik można pobrać w wersji PDF w języku francuskim.