<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
SLOW FEST SOPOT
dodano: 2015-06-24
W dniach 27 i 28 czerwca 2014 na sopockim Molo między godziną 11.00 a 19.00 odbędzie się trzecia edycja cyklicznego kulinarnego wydarzenia z udziałem znakomitych kucharzy z wielu zakątków Polski: "Slow Fest Sopot” zwany do tego roku “Sopot od kuchni”.
    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Wiadomości
 
Festiwal Smaku w Grucznie
dodano: 2007-11-23
Po raz drugi 26-27 sierpnia odbył się w Grucznie "Festiwal Smaku". Impreza ta, to prezentacja kulinarnego bogactwa oraz kultury stołu regionów województwa kujawsko-pomorskiego. W ramach Festiwalu odbyło się również "Święto Miodu", gdzie przewidziano możliwość degustacji i kupna "pożytków z ula płynących". Dla miłośników zaś "apteczki przyjemnej" zorganizowany został Turniej Nalewek.

Punktem kulminacyjnym festiwalu był konkurs na "Smak Roku 2007". Oto jego wyniki:

 

Do konkursu zgłoszonych zostało 35 produktów w 8 kategoriach. Komisja po degustacji postanowiła przyznać tytuły Smaku Roku następującym produktom i producentom:

 

1. W kategorii „Przetwory mięsne i wędliny”

 

Walczak Barbara, Bydgoszcz

Szynka pieczona podawana z sosem tatarskim

 

Państwo Kloneccy

Wędzonka domowa

 

Zakłady Mięsne Gzella Osie

Krakowska sucha

 

P.H.U.P. ROLMIĘS  z Łabiszyna

Szynkowa wieprzowa

 

2. W kategorii „Przetwory warzywne i owocowe”

 

Stovit Group

Jabłka prażone z cukrem Fruta

 

3. W kategorii „Produkty cukiernicze”

 

Grażyna Gawinecka z narkowa

Orkiszówka – placek drożdżowy

 

Barbara Bieńkowska, Urszula Krawczak - Kozielec

Rogaliki Kozieleckie

 

4. W kategorii „Przetwory z ryb”

 

Barbara Bieńkowska, Urszula Krawczak - Kozielec

Ryby w occie - sandacz

 

Adam Gackowski, Świecie

Łosoś wędzony

           

5. W kategorii „Mleko i przetwory z mleka”

 

Teresa i Tomasz Jankowscy – Polska Wieś

Ser Kozi czosnkowy

 

Grażyna Habiger z Kolna

Ser z mleka koziego z ziołami

 

Szlandrowicz Sylwia – Warpuny

Ser frontiera młody

 

 

6. W kategorii „produkty obojga narodów „

 

Pierogarnia Bydgoska – Adam Zakrzewski

Pirogi  litewskie

 

"Festiwal Smaku" po raz pierwszy był organizowany pod patronatem "Slow Food Polska".

    << powrót
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |