Slowfood Polska

Projekt narodził się z inicjatywy Davida i Alfredo, a spotkania odbywają się regularnie od września 2010 r. Znajomych i nieznajomych zapraszają głównie przez Facebooka i przez maila. Wstep kosztuje 20 zł, a goście mogą częstować się jedzeniem przez 2 godziny bez ograniczeń. Zgodnie z ideą życia “slow“ autorzy projektu namawiają, żeby zwolnić tempo, zatrzymać się na chwilę i wspólnie zjeść coś smacznego, poznając nowych ludzi. David i Alfredo chętnie dzielą się przepisami i siadają do stołu wspólnie z gośćmi.

David jest Francuzem, Alfredo – Włochem. Na spotkania przygotowują głównie przekąski wegetariańskie, różne makarony na zimno lub na ciepło, sałatki, dipy i inne dania. Menu zmienia się z każdym spotklaniem, a jego szczegóły zawsze są podane na zaproszeniu.

Założyciele After Work niedawno byli także na wydarzeniu „Ryby Gęsiego na Suwalski Stół“, zorganizowanym przez Slow Food Vigrensis w Suwałkach. Mieli okazje odwiedzić lokalnych producentów sera, grzybów i sękacza, u których ,używając dostępnych produktów, gotowali na żywo francusko-włoskie danie.

Z Suwałk przywieźli dużo wrażeń i zdjęć oraz relację wideo. To, a także inne informacje i zapowiedzi najbliższych wydarzeń można znaleźć na ich profilu na Facebooku:

After Work na Facebooku