<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
SLOW FEST SOPOT
dodano: 2015-06-24
W dniach 27 i 28 czerwca 2014 na sopockim Molo między godziną 11.00 a 19.00 odbędzie się trzecia edycja cyklicznego kulinarnego wydarzenia z udziałem znakomitych kucharzy z wielu zakątków Polski: "Slow Fest Sopot” zwany do tego roku “Sopot od kuchni”.
    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Wiadomości
 
Wyższy podatek od śmieciowego jedzenia
dodano: 2011-10-17
Chipsy, hamburgery, słodkie napoje, batony... Za wszystkie te produkty już od września więcej płacą mieszkańcy Węgier i Danii. Nowa polityka ma na celu zatrzymanie epidemii otyłości i zasilenie budżetu tych państw kwotą sieągającą nawet kilkadziesięciu milionów euro rocznie.

Tak zwane śmieciowe jedzenie i złe nawyki żywieniowe to główne przyczyny szerzenia się otyłości. Coraz więcej Europejczyków, a zwłaszcza dzieci, cierpi na nadwagę lub jej groźniejszą postać, otyłość przewlekłą. Rządy Węgier i Danii postanowiły z tym walczyć, nakładając wyższe podatki na niezdrową żywność. Każdy z krajów proponuje w tej sprawie własne rozwiązanie.

Na Węgrzech, gdzie otyła jest blisko jedna czwarta populacji, z początkiem września wprowadzono ustawę „hamburgerową“, która nakłada podatek na większość śmieciowego jedzenia. Tym sposobem podwyższono ceny wszystkich produktów, w których zawartość cukru, coli lub tłuszczów jest wyższa niż przewiduje ustawa. Najbardziej w górę pójdą ceny napojów energetycznych, chipsów, tłustych przekąsek, zupek w proszku, a nawet lodów.

Inne rozwiązanie problemu zaproponowali Duńczycy, choć ze swoimi 11 proc. ludzi otyłych plasują się poniżej średniej europejskiej, wynoszącej obecnie 15 proc. Duńscy politycy za namową ekspertów podwyższyli podatki od produktów, zawierających powyżej 2,3 proc. groźnych dla zdrowia tłuszczów nasyconych – głównych sprawców chorób układu krążenia i zawałów serca.

Specjaliści są zgodni, że poprzez politykę podatkową można obniżyć spożycie szkodliwych produktów, podobnie jak w wypadku alkoholu czy papierosów. Jednak każdy medal ma dwie strony – polityka, mająca służyć dobru społeczeństwa, może zniechęcić inwestorów do nowych przedsięwzięć. A widząc odpływ zagranicznego kapitału, w dobie kryzysu rządy mogą okazać się skłonne do ustępstw.
    << powrót
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |