„Teraz pstrąg“ to akcja promocyjna, która ruszyła niedawno z inicjatywy Stowarzyszenia Producentów Ryb Łososiowatych. Organizatorzy chcą przekonać Polaków, że pstrąg to ryba zdrowa i smaczna, którą można przyrządzać na wiele różnych sposobów.

Mimo że większość Polaków zdaje sobie sprawę z prozdrowotnych walorów ryb, ich spożycie w naszym kraju wciąż jest bardzo niskie. Organizatorzy akcji „Teraz pstrąg“ postanowili to zmienić, promując pstrąga jako rybę nie tylko zdrową, ale także dającą duże możliwości kulinarne.

Pstrągi, żyjące jedynie w czystych, słodkich wodach, są bogate w białko i cenne kwasy Omega 3. Są one niezbędne do prawidłowego rozwoju zwłaszcza dzieci, a dorosłym pomagają zachować szczupłą sylwetkę i sprawność umysłową. Żywione jedynie paszami pochodzenia naturalnego, pstrągi hodowlane prawie niczym nie różnią się od tych żyjących na wolności. Ponadto dostępne są w sprzedaży przez cały rok, więc możemy śmiało wprowadzić je do naszego menu na stałe.

Rybę tę można przyrządzać na niezliczoną ilość sposobów, zaczynająć od pstrąga pieczonego, przez smażonego, wędzonego, a nawet jako jeden ze składników sushi. Więcej przepisów na dania z pstrąga, a także inne ciekawe informacje można znaleźć na stronie www.terazpstrag.pl .