<H3>SLOW FOOD Polska:</H3>
  Będzie się działo
 
SLOW FEST SOPOT
dodano: 2015-06-24
W dniach 27 i 28 czerwca 2014 na sopockim Molo między godziną 11.00 a 19.00 odbędzie się trzecia edycja cyklicznego kulinarnego wydarzenia z udziałem znakomitych kucharzy z wielu zakątków Polski: "Slow Fest Sopot” zwany do tego roku “Sopot od kuchni”.
    więcej >>
 
  Slowfoodowe przepisy
 
Gęś domowa
dodano: 2012-11-23
Wojciech Modest Amaro – Atelier Amaro, Warszawa
    więcej >>
 
 
 
  Wiadomości
 
„Mała Wielkanoc" w Łomnickim Pałacu
dodano: 2011-04-25
W pałacu w Łomnicy od kilkunastu lat odbywa się konkurs tradycji poświęcony kuchni regionalnej. Przybyli po II wojnie światowej osiedleńcy przywieźli na Dolny Śląsk tradycje z niemal wszystkich regionów przedwojennej Polski.

Podczas łomnickiej „Małej Wielkanocy” można spróbować specjałów m.in. kuchni kresowej, góralskiej, mazowieckiej, wielkopolskiej i wielu innych. Na konkursowych stołach corocznie pojawiają się też potrawy będące pamiątką lat spędzonych przez Polaków na emigracji w Bośni i na Bukowinie.

Konkurs odbywa się na terenie zabytkowego założenia pałacowego, które swą świetność przeżywało w XIX stuleciu. Aktualnie mieści się tutaj hotel i centrum kulturalne. Tegoroczna realizacja „Małej Wielkanocy” odbyła się w niedzielę 10 kwietnia w godzinach od 12.oo do 17.oo. Oprócz prezentacji kulinarnych odbyły się również prezentacje ludowych pieśni i muzyki w wykonaniu dolnośląskich zespołów folklorystycznych, a także warsztaty plastyki obrzędowej. Organizatorem przedsięwzięcia jest Fundacja Dominium Łomnica, która ma tutaj swoją siedzibę, podobnie jak Dolnośląskie Convivium Slow Food.

Podczas tegorocznej „Małej Wielkanocy” do zaprezentowania swoich ekspozycji kulinarnych zaproszono również zrzeszonych w convivium właścicieli restauracji i wytwórców regionalnych przysmaków.

Henryk Dumin
    << powrót
 
  Dołącz do nas
 
 
 
 
 
 
  Sonda
 
 
 
|  e-biuletyn  |  |  mapa strony  |  kontakt  |